Susu Kambing Pasteurisasi: Cara Menyimpan Susu Kambing Pasteurisasi Tetap Segar

Susu kambing pasteurisasi semakin populer karena manfaatnya yang besar untuk kesehatan. Rasanya segar dan lembut, dan nutrisinya mencukupi. Namun, ada satu hal penting yang perlu diperhatikan, yakni cara penyimpanan. Susu kambing cair segar tidak seperti susu bubuk, dan jauh lebih sensitif terhadap cara dan suhu penanganan. Susu kambing pasteurisasi pasteurisasi yang disimpan dengan baik bisa dinikmati secara maksimal dan tetap berkualitas.  

Mengapa Penyimpanan Sangat Penting?

Susu kambing yang segar, bahkan yang sudah dipasteurisasi, tetaplah sebuah produk yang tidak mengandung bahan pengawet. Pasteurisasi memang membunuh bakteri berbahaya, namun tidak bisa membuat susu segar seperti susu dalam kemasan UHT. Inilah yang menjadi penyebab susu kambing cair perlu disimpan dengan baik agar tidak susu kambing pasteurisasi.  

Suhu Ideal untuk Menyimpan

Susu kambing pasteurisasi sebaiknya langsung disimpan dengan baik di dalam fridge pada suhu diantara 0 hingga 4 derajat celcius. Pada suhu tersebut, bakteri baik tidak berlebihan, sehingga susu tidak mudah rusak. Susu kambing pada vaksin yang tidak takar suhu tempat untuk penyimpanan bisa rusak dalam hitungan jam. Jadi, untuk menjaga kesegaran pasteurized goat milk, simpan di refrigerator segera setelah membelinya.

Wadah Penyimpanan Yang Tepat

Susu kambing segar umumnya sudah diolah menjadi susu dalam botol yang bersih dan higienis. Sisa susu didalam botol sebaiknya ditutup rapat untuk menjauhkan botol dari kontaminasi udara atau bau makanan lain di dalam kulkas. Jika ingin memindahkan ke wadah lain, gunakan botol kaca atau wadah food grade yang steril. Jika susu kambing segar disimpan dalam wadah melihat, maka bakteri dalam susu tersebut akan cepat tumbuh dan menjadi busuk.  

Lama Daya Tahan Susu Kambing

Dengan penyimpanan yang benar, susu kambing thin atau pasteurisasi  bisa bertahan 7-10 hari dalam kulkas. Susu kambing tidak bisa bertahan lama sebaiknya dihabiskan dalam jangka 3-5 hari setelah kemasan dibuka. Susu kambing yang dipasteurisasi mungkin bisa lebih lama disimpan, tetapi yang dibuka dalam kemasan akan lebih sedikit, sehingga lebih tidak lebih diperhatikan.  

Tips Mengkonsumi Sesuai Dengan Hari

Langkah pertama dalam menjaga kualitas susu kambing adalah menuang susu kambing ke dalam gelas bersih. Hal ini bertujuan untuk menjaga susu dari bakteri yang bisa merusak isinya. Jika ingin memanaskan susu kambing, gunakan panci dalam atau panci dengan air panas. Susu yang direbus dan dipanaskan dalam panci bisa membuat kandungan nutrisinya berkurang.

Susu Kambing Pasteurisasi di Medan

Jika kamu tinggal di Medan, kamu bisa dengan mudah mendapatkan susu kambing yang sudah dipasteurisasi. Nuansa Medan dapat dengan mudah menawarkan susu kambing segar yang tidak berbau prengus, serta memiliki rasa yang lembut dan nyaman untuk dikonsumsi. Kini, susu kambing dapat dipesan secara online melalui distributor yang ada di dekat kamu, sehingga tidak perlu repot untuk mencarinya. Meskipun harga susu kambing etawa per liternya lebih mahal dibandingkan susu sapi, namun, tetap sebanding dengan manfaat susu kambing untuk kesehatan.  

Susu kambing pasteurisasi dapat dengan mudah disimpan, namun, jika penyimpanan tidak tepat, maka kualitas susu kambing pasteurisasi akan menurun. Untuk mendapatkan manfaat sehat, segelas susu kambing pasteurisasi bisa dengan dipercaya dikonsumsi setiap hari.